Ensemble Al Esch-Brill-Grenz – Cuisinons Ensemble : Japon - 15-03-2019

C’est dans une ambiance comme toujours bien décontractée que les habitants se sont rencontrés le vendredi soir 15 mars 2019 dans la Maison des Citoyens autour du projet Cuisinons Ensemble qui avait à l’honneur cette fois-ci le Japon et ses spécialités typiques comme le sushi et des nouilles. Grâce à nos amis syriens, qui ont spontanément décidé à apporter des rouleaux de vignes, le repas a vite pris une tournure multiculturelle. C’est avec l’aide de Luciana, d’origine philippine, qui pendant des années a travaillé dans un restaurant japonais, que nous avons appris à rouler et décorer les sushis de poisson et végétariens. Ce projet nous permet de rassembler des habitants de toutes origines et présente un bel exemple pour la multi-culturalité typique d’Esch/Alzette.